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贵阳飞天茅台酒回收,价格高,变现快

2021-10-26 12:00:01 283次浏览

价 格:面议

茅台酒是纯粮固态发酵,从原料种植开始,到生产、储存、勾兑、包装,每一个环节,都严格按照有机标准实行规范化管理,整个生产过程不添加任何香气、香味物质,其香气纯属自然香。茅台酒生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时一年,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再经三年以上存放,后精心勾兑,整个过程耗时至少五年。所以,普通茅台酒一出厂,就可以说已是五年的“年份酒”了。

茅台酒的特殊工艺还有一个重要方面,那就是“精心勾兑”,这是建立在丰厚的老酒积存基础上的。

好的白酒都需要勾兑。一般的企业都是通过制作“调味酒”来保持其酒的质量和风格。茅台酒与众不同的是,它有不同年份酒、不同轮次酒、不同酒精浓度的酒,它的勾兑完全依靠和采用不同的老酒来完成,属于典型的“固态纯粮发酵原酒勾原酒”。保证了茅台酒纯天然的特点,形成了茅台酒“酱香突出、幽雅细腻”的独特风格,所以能够长期存放(包括出厂的瓶装酒),越陈越香。

陈酒绵软而不辛辣,冷、净、柔中带有强烈的酒香,舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头(当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒,容易上头。

葡萄酒是有生命的液体,化学成分十分复杂。频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发,把原本的好酒变成了劣质酒。

温度过高,葡萄酒会被“蒸熟”,逐渐失去生命力,失去新鲜度,也失去原有的活力,口感会变得很差。

现在已进入夏季,温度极高,对于葡萄酒来说,温度几乎就是无形杀手。当温度达到28°C时,软木塞就会被破坏,空气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。

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